Oeufs Cocotte Épinards, Saumon & Emmental

2019-03-06T12:24:55+00:00

Je ne sais pas chez vous, mais à Montpellier le temps est gris ... Du coup, je vous propose une recette toute simple et réconfortante : Oeufs Cocotte Épinards, Saumon & Emmental ! Les œufs cuisinés ainsi me rappellent mon enfance car ma mère me faisait des œufs à la coque tous les dimanches soirs. Facile à réaliser et à décliner en fonction de ce que l'on a dans le frigo, cette recette est parfaite pour un dîner au chaud derrière la télé :) Matériel : Passoire Panier vapeur Petites cocottes Couteau Planche à découper Torchon Un grand plat allant au four Ingrédients : pour deux cocottes 4 œufs 2 tranches de saumon fumé 2 poignées d'épinards De l'emmental râpé Beurre Sel Poivre Pain Recette : Rincez les épinards & faites les cuire dans le panier vapeur quelques minutes. Faites préchauffer votre four à 180°. Beurrez les